da Fabri | Giu 14, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Tra Vino e Cinema è stato amore a prima vista. Il legame tra enologia e settima arte ha radici profonde. Del resto, come sarebbe potuto essere diversamente? Anche la produzione del vino è un’arte, con i suoi codici e i suoi segreti, proprio come quella che ruota...
da Fabri | Giu 9, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Chiunque beva vino avrà visto l’iconico gallo nero raffigurato sui colli delle bottiglie di Chianti Classico, ma non tutti conoscono la leggenda che c’è alle spalle. Oggi il simbolo del gallo nero ci aiuta a conoscere le proprietà del vino che abbiamo tra...
da Fabri | Mag 31, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Una bottiglia di Rosé Bisson, come quella che vedete in foto, ha un gusto unico. Il motivo è semplice: questa particolarissima bottiglia affina sul fondo del mare di Portofino. A 60 metri di profondità, per la precisione. Questo perché lì, a quelle profondità, la...
da Fabri | Mag 24, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Per Rudolf Steiner ogni processo naturale proviene dalle potenti forze cosmiche. Per questo, per il famoso teosofo austriaco ideatore dell’agricoltura biodinamica, le fasi lunari hanno un ruolo chiave nella buona riuscita di qualsiasi prodotto agricolo. Luna...
da Fabri | Mag 10, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
La storia del tè si perde nelle nebbie del tempo. Per conoscerla, dobbiamo scavare tra le leggende dell’antico Oriente e le poche notizie storiche certe che ci sono arrivate. Andiamo a scoprire tutto ciò che è giunto fino a noi, per cercare di fare luce su una...
da Fabri | Mar 19, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Lo champagne è, nella mente di tutti, la bevanda dei sogni, un po’ come lo era l’ambrosia degli Dei nell’antica Grecia. È il vino degli amanti, ma anche degli affari. Delle celebrazioni, per molti, ma anche della quotidianità per alcuni. Eppure,...
