da Matilde | Mag 29, 2026 | Uncategorized
C’è un vasetto di miele in quasi tutte le cucine. Eppure è uno degli alimenti più sottovalutati che esistano: comprato per abitudine, usato sempre nello stesso modo, scelto quasi a caso.Il problema non è il miele. È che spesso non lo conosciamo. Non è tutto...
da Matilde | Mag 21, 2026 | Uncategorized
La gaiwan, ovvero il tè senza fretta Ci sono oggetti che spiegano una cultura meglio di un libro. La gaiwan è uno di questi. Una tazza, un coperchio, un piattino. Senza manico, senza filtro, senza meccanismi. Eppure è lo strumento che in Cina, da secoli, accompagna il...
