da Matilde | Apr 2, 2025 | Vino&Cioccolato Blog
Nel cuore delle Marche, a Fabriano, sorge l’Azienda Agricola Giorgio Poeta, un’eccellenza italiana nella produzione di miele biologico di alta qualità. Fondata da Giorgio Poeta, giovane apicoltore con una laurea in Agraria, l’azienda si distingue per...
da Matilde | Apr 2, 2025 | Vino&Cioccolato Blog
Dopo Pasqua, capita spesso di ritrovarsi con avanzi di cioccolato delle uova: frammenti fondenti, al latte o bianchi, che sembrano non finire mai. Per evitare sprechi e valorizzare questi deliziosi avanzi, ecco alcune idee semplici e golose per trasformare il...
da Matilde | Apr 2, 2025 | Vino&Cioccolato Blog
Pasqua è sinonimo di rinascita, di tavole imbandite e sapori antichi che si tramandano di generazione in generazione. Tuttavia, accanto alle colombe, alle pastiere e ai casatielli, esistono tradizioni culinarie meno conosciute, originali e, a volte, decisamente...
da Matilde | Apr 2, 2025 | Vino&Cioccolato Blog
Nel cuore dell’Irpinia, a Castelvetere sul Calore c’è Picalia, un laboratorio artigianale di cioccolato fondato da Gilda Aliasi e Giuseppe Picariello. La loro storia è un esempio di come la passione possa trasformarsi in una nuova avventura imprenditoriale....
da Matilde | Apr 2, 2025 | Vino&Cioccolato Blog
Nel cuore del Sannio beneventano, precisamente a San Marco dei Cavoti, sorge Autore Chocolate, un’azienda che da oltre un secolo incarna l’eccellenza nella lavorazione artigianale del cioccolato. Fondata da Antonio Autore, la realtà si distingue per la...
