da Marco | Mar 1, 2024 | Vino&Cioccolato Blog
I pescatori della splendida Costiera Amalfitana rientrano al porto al calar del sole, con le barche che dondolano leggere sulle onde e le reti colme di pesce. Tra i tesori che riportano a casa c’è un elemento prezioso e antico: la colatura di alici. Questo...
da Marco | Feb 23, 2024 | Vino&Cioccolato Blog
Nel cuore delle colline italiane, dove le vigne si estendono come mantelli di foglie verdi e gli aromi del vino danzano nell’aria, c’è un tesoro nascosto che racconta millenni di storia. Parliamo della grappa. Questo distillato unico vanta una lunghissima...
da Marco | Feb 16, 2024 | Vino&Cioccolato Blog
L’Old Vine Grenache proviene esclusivamente da 13,3 ettari di viti selvatiche ad alberello, non irrigate, piantate nel 1946. Le viti hanno più di settant’anni e affondano le loro radici nelle dune della formazione geologica di North Maslin Sands, in...
da Marco | Feb 9, 2024 | Vino&Cioccolato Blog
Il mezcal, spesso definito “elisir degli dei”, è un distillato tradizionale messicano profondamente intrecciato con la storia, la cultura e l’identità del paese. Originario della pianta di agave, il percorso del mezcal si estende nei secoli, dalle...
da Marco | Gen 26, 2024 | Vino&Cioccolato Blog
La rivista americana Wine Spectator ha annunciato la classifica dei migliori 100 vini del mondo del 2023. Al primo posto si è classificato il Brunello di Montalcino Argiano 2018, prodotto dalla cantina Argiano di Montalcino, in Toscana. Nel variegato mondo del vino,...
