La Provenza, con le sue colline ondulate e il clima mediterraneo, rappresenta una delle destinazioni più affascinanti per gli amanti del vino, in particolare per coloro che cercano i migliori rosé. Questa regione francese è considerata il luogo di nascita del rosé e offre una vasta gamma di esperienze enologiche dedicate a questo vino fresco e raffinato.
Il viaggio alla scoperta dei rosati provenzali inizia con una visita alla celebre Côtes de Provence, il cuore pulsante della produzione di rosé. Questa vasta regione vinicola, che si estende dalla costa mediterranea fino all’entroterra, è nota per i suoi vigneti soleggiati e i terreni variegati che contribuiscono alla qualità dei vini. Tra le cantine più rinomate, Château Miraval si distingue per il suo rosé elegante e per la bellezza del luogo e della natura che circonda il castello, mentre Château Gigery offre rosati che si caratterizzano per l’equilibrio tra freschezza e complessità. Continuando il viaggio, Bandol è una tappa imperdibile per chi desidera esplorare rosati con maggiore corpo e struttura. Questa appellation è famosa per i suoi rosé intensi e ricchi di aromi, e una visita a Château Romassan rappresenta un’opportunità per assaporare vini con note di frutti rossi e spezie, in un contesto di grande tradizione vinicola.
Non lontano da Bandol, il Luberon offre un’altra affascinante tappa per gli amanti del rosé. Qui i rosati sono noti per la loro freschezza e finezza, grazie a un terroir ideale e a pratiche di vinificazione che esaltano le caratteristiche del vitigno. Cantine come Domaine de la Citadelle e Château la Canorgue propongono rosati leggeri e aromatici che possono essere gustati durante un picnic tra i vigneti, immersi nella bellezza naturale del Luberon. Aix-en-Provence, con il suo fascino storico e le sue vivaci strade, rappresenta un punto di partenza ideale per esplorare i rosati della Provenza. In questa città, puoi visitare Domaine de Saint-Jean per degustare rosati freschi e ben equilibrati, mentre passeggi tra le vie storiche e scopri ristoranti e caffè che servono il rosé come accompagnamento a piatti tipici.
Un’altra area imperdibile per gli amanti della natura è l’isola di Porquerolles nell’arcipelago delle Isole di Hyères, qui puoi visitare il Domaine de l’Ile. Dopo essere stata devastata dagli incendi nel XIX secolo, l’isola è rinata all’inizio del ‘900 grazie all’imprenditore belga François-Joseph Fournier, che la acquistò come dono di nozze per sua moglie Sylvia. In breve tempo l’isola, sotto la loro guida, diventa un’oasi agricola che tutt’oggi preserva la sua natura incontaminata.
Per pianificare il tuo viaggio e scoprire ulteriori dettagli sulle cantine e le attrazioni, visita i siti ufficiali delle varie regioni vinicole della Provenza e dei singoli produttori di rosé.
Buon viaggio e buona degustazione.