Nel cuore della tradizione artigianale irpina, Le Streghe Ubriache si distingue per la sua capacità di trasformare ingredienti semplici in veri e propri elisir di gusto. Tra le loro creazioni più affascinanti c’è il liquore Manolonga, un delizioso incontro tra fave di cacao tostate e nocciole avellane, che invita a un viaggio sensoriale unico.
Ingredienti di qualità
Il segreto di Manolonga risiede nell’uso delle fave di cacao tostate e delle prelibate nocciole avellane, ingredienti che conferiscono al liquore una ricchezza di sapori. Le fave di cacao, scelte con cura, apportano un profilo aromatico intenso, mentre le nocciole aggiungono una nota di dolcezza e croccantezza. Questo incontro di sapori è esaltato dalla decisione di non filtrare il liquore, permettendo così ai sentori naturali di emergere in tutta la loro potenza.
Una storia di famiglia e tradizione
Nei paesi irpini, un tempo, le donne di casa si riunivano attorno al braciere per raccontare storie di janare, streghe e incantatrici, archetipi di una comunità portatrici di insegnamenti. Queste figure sono simboli dell’ombra che il sapere getta sulle certezze codificate. Riannodare i legami ‘affatati’ stretti con sapienza dalle antiche abitanti dell’entroterra irpino significa recuperare una civiltà che, naturalmente, non è solo femminile.
La storia di Le Streghe Ubriache è una storia di famiglia: la zia ‘Ngiolina parlava con gli spiriti, custodiva antiche ricette di bevande medicamentose ed era esperta di erbe curative. È stata lei la fonte di ispirazione per la scelta del nome “Le Streghe Ubriache”, dando vita a un’avventura che unisce passato e presente, magia e gusto.
Un compagno ideale per dessert e dolci
Manolonga si rivela particolarmente adatto ad accompagnare dolci e dessert, rendendo ogni assaggio un momento speciale. Che si tratti di una fetta di torta al cioccolato, di un sorbetto alla nocciola o di un semplice dessert al cucchiaio, questo liquore riesce a esaltare i sapori, creando un’armonia perfetta in ogni combinazione.
Se siete in cerca di un liquore che unisca gusto, qualità e tradizione, Manolonga – Fave di Cacao e Nocciola di Le Streghe Ubriache è sicuramente un’opzione da considerare.