A Gennaio si vuole ritrovare equilibrio e avvicinarsi a uno stile di vita più consapevole. Dopo le feste, tra brindisi e convivialità, viene naturale desiderare leggerezza senza rinunciare al piacere della tavola. In questo blog esploriamo come coniugare gusto e benessere attraverso scelte semplici, ingredienti puri e vini che celebrano leggerezza e tipicità.
Detox dolce con Tisana Ginger & Melograno de La Via del Tè
Per iniziare la giornata con una nota calda e detox, la tisane Ginger & Melograno di La Via del Tè è un vero alleato del benessere. L’energia dello zenzero si unisce alla freschezza fruttata del melograno, creando un infuso che supporta la digestione e favorisce la depurazione naturale dell’organismo dopo le abbuffate natalizie. Perfetta da sorseggiare lentamente, questa tisana racchiude l’idea di un gennaio lento e rigenerante, allontanando la fretta e coccolando il corpo con sapori puri e bilanciati.
Vini “beverini” per brindare senza sensi di colpa
Gennaio non significa austerità totale: possiamo ancora godere di un buon bicchiere di vino scegliendo etichette leggere, piacevoli e autentiche. La nostra selezione si concentra su vini capaci di accompagnare piatti semplici e conviviali, senza appesantire.
Trebbiano d’Abruzzo DOC – Cirelli
Il Trebbiano d’Abruzzo DOC di Cirelli è un vino bianco biologico che incarna l’essenza di freschezza e sapidità, tipica dei bianchi centrali d’Italia. Proveniente da uve selezionate nelle colline di Atri, si presenta con un profilo aromatico delicato e minerale, ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate invernali, zuppe di verdure o pesce al vapore. Un bianco “beverino” per un gennaio che guarda alla leggerezza senza rinunciare al carattere.
Terre Siciliane IGT Frappato in Purezza – Baglio di Pianetto
Dal cuore della Sicilia arriva il Frappato in purezza di Baglio di Pianetto, un rosso fragrante e scorrevole con note di frutti rossi e una trama tannica gentile. Questo vino rosso leggero e vivace regala un sorso elegante, perfetto per accompagnare piatti semplici come ragù di verdure, cous-cous speziato o formaggi freschi. La sua freschezza e versatilità lo rendono un compagno ideale anche nelle serate conviviali di gennaio, senza appesantire.
Idee di abbinamento per un gennaio equilibrato
- Colazione / pausa tè: una tazza di Ginger & Melograno de La Via del Tè per iniziare con energia.
- Aperitivo leggero: un calice di Trebbiano d’Abruzzo DOC con taglieri di verdure grigliate, hummus e crostini integrali.
- Cena “comfort”: Frappato in purezza con zuppe di legumi, risotti ai funghi o piatti unici invernali.
- Dopo cena: tisana detox per un finale rilassante all’insegna del benessere.
Il valore del gusto consapevole
Scegliere prodotti come tisane aromatiche, vini leggeri e piatti semplici significa guardare al cibo come fonte di piacere ma anche di equilibrio.
Con queste proposte, il tuo gennaio diventa un viaggio di gusto che unisce benessere e piacere enogastronomico, per tornare all’essenziale, ogni giorno.